Die Böden die wir bewirtschaften sind Teil des Ravensberger Hügellandes und von guter Qualität und Fruchtbarkeit. Sie bestehen aus schluffigem Lehm und z.T. tonigem Schluff und gehören zu den eiszeitlich gebildeten Lössböden. In manch nassem Frühjahr mögen sie ein Nachteil sein da sie später befahrbar sind, ansonsten haben sie jedoch nur Vorteile: aufgrund der Struktur gleichen sie Wetterschwankungen und -extreme besser aus als leichtere Böden (Sandböden), d.h. Starkregen wird besser aufgefangen und bei langanhaltender Trockenheit halten sie das Wasser besser.

Unsere Motivation?

Landwirtschaft macht Spaß! Für uns ist es unser Traumjob, aber wir sind uns auch der großen Verantwortung bewusst die es bedeutet so viel Land zu pflegen und Lebensmittel zu produzieren. Es ist jedes Jahr aufs Neue eine Herausforderung unseren Anbau so zu gestalten, dass unser Land noch in 50 Jahren fruchtbar ist wie heute und auch für die übrige Tier- und Pflanzenwelt Lebensraum ist und bleibt. Das versuchen wir zu realisieren über: weite und vielfältige Fruchtfolgen, Zwischenfrüchte, Blühstreifen, humuserhaltende Bewirtschaftung und humusaufbauende Düngung, aber auch Heckenpflanzung und Pflege von Dauergrünland. Neben den ökologischen Aspekten ist es natürlich genauso wichtig, dass unser Betrieb auf finanziell sicheren Beinen steht und alle Kolleg*innen ein vernünftiges Gehalt bekommen. Das bedeutet, dass wir uns prinzipiell nicht auf sogenannte Sonderpreisaktionen, Abverkäufe und andere Werbeaktionen einlassen. In unseren Augen fehlt die Wertschätzung für unser Gemüse, die harte Arbeit und das Verständnis für Land und Boden. Mit Ihrer Entscheidung was Sie wo kaufen haben Sie Mitbestimmungsrecht wie Lebensmittel produziert werden und ob Sie beim Spaziergang auf 40 ha Möhren blicken wollen (dann wirds günstig) oder auf 40 ha Gemüsewirrwarr, Blühstreifen, Hecken - einfach eine einladende Umgebung für Mensch und Tier.

Und das gibt es bei uns: