Ackerbohnen 2022

  18.06.2022

Auch dieses Jahr haben wir wieder 2,5 ha Ackerbohnen angebaut. Nicht nur uns gefallen die Blüten, auch zahlreiche Insekten, insbesondere Hummeln, mögen den Schmetterlingsblütler. Im ökologischen Landbau ist sie wichtiger Bestandteil der Fruchtfolge, da sie Stickstoff fixiert und die Bohnen eine gute Eiweißquelle für Rinder darstellen. Die lehmigen, tiefgründigen Böden hier eignen sich besonders gut für den Anbau.